ทัวร์แมวจร~Japan 3.07: ทานหมูทอด “มิลฟิลคัตสึ” ที่ร้าน Kimukatsu อีกครั้ง แต่คราวนี้ทานแบบหลายคน!

ในทัวร์แมวจรครั้งที่สอง มีอยู่ตอนหนึ่ง ที่ผมไปทานหมูทอดมิลฟิลคัตสึ Kimukatsu แต่ในทริปนี้จะพาไปลองสั่งอีกแบบหนึ่ง ถ้าสั่งแบบนี้แล้ว จะคุ้มกว่าสั่งเป็นชุดแยกของแต่ละคนครับ ระหว่างที่เดินทางไปร้านอาหาร ก็รู้สึกอยากแวะเข้าห้องน้ำพอดี วิวจากในห้องน้ำที่นี่ก็สวยดีเหมือนกัน เห็นห้องน้ำทั่วๆ ไปจะปิดเอาไว้มิดชิด มีแค่หน้าต่างบานเล็กๆ ให้ระบายอากาศได้เท่านั่น มาถึงที่ร้านแล้ว ร้านเดียว สาขาเดียวกับที่ไปเมื่อคราวที่แล้วเลย จะเห็นว่ามีป้ายต้อนรับเป็นภาษาไทยอยู่ด้วยหละ แต่น่าเสียดายที่สาขานี้ ตอนนี้ปิดตัวไปแล้ว ;w; ดูจากรูป กะหล่ำปลีหั่นฝอย สีผิดธรรมชาติไปหน่อยแฮะ พนักงานเชิญเราเข้าไปที่โต๊ะ แล้วก็สั่งเมนูใหญ่ไปหนึ่งเมนู สำหรับทานสามคน อย่างแรกที่มา ก็คือ กะหล่ำปลีหั่นฝอย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัด เป็นอาหารที่เรียกน้ำย่อยได้ดี คิดว่าน่าจะเป็นเพราะรสของน้ำสลัดที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร แถมมากับอาหารชุด ของที่สั่งเพิ่มเติม มาก่อนจากหลัก เผอิญอยากทานหมูทอดด้วย แล้วก็อยากทานพวกซีฟูดทอดด้วย แถมมะนาวเอาไว้ดับกลิ่นคาว แล้วก็จิ้มทานกับมายองเนสแก้เลี่ยน ชุดข้าว ผักดอง และซุปมิโสะ ราคา 450 เยน รู้สึกว่าซุปมิโสะรสเข้มข้นดี ส่วนข้าว ใส่มาในถังไม้ มีปริมาตรประมาณสองชาม หลังจากที่รออยู่ประมาณ 15 นาที อาหารจานหลักก็ปรากฏตัวออกมา นี่ครับ! Read more about ทัวร์แมวจร~Japan 3.07: ทานหมูทอด “มิลฟิลคัตสึ” ที่ร้าน Kimukatsu อีกครั้ง แต่คราวนี้ทานแบบหลายคน![…]

ทัวร์แมวจร 2.14: พาไปทานหมูทอด “มิลฟิลคัตสึ” ณ ร้าน Kimukatsu

เย็นนี้จะพามาที่ร้าน Kimukatsu ครับ คิมุคัตสึ (Kimukatsu キムカツ) และเก็นคัตสึ (Genkatsu ゲンカツ) ผมคาดว่าน่าจะมีเจ้าของเดียวกัน เมนูเด่นของที่นี่คือทงคัตสึ (หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด) ลักษณะเด่นของทงคัตสึร้านนี้คือ เนื้อหมูที่เอามาทอด ไม่ได้ใช้เนื้อหมูเป็นชิ้นๆ ครับ แต่เป็นเนื้อหมูเอามาทำเป็นแผ่นบางๆ ซ้อนกัน 25 ชั้น ก่อนนำไปชุบเกล็ดขนมปังทอด เนื่องจากเนื้อหมูซ้อนกันหลายชั้นจะดูคล้ายขนมมิลฟิลของฝรั่งเศส เลยมีชื่อเล่นว่ามิลฟิลคัตสึ (Millefeuille-Katsu ミルフィーユカツ) ด้วย ร้านคิมุคัตสึ เปิดสาขาแรกที่เอบิสึ สาขาอื่นๆ ในญี่ปุ่น ได้แก่ กินซ่า, DiverCity Tokyo Plaza (odaiba), เซนได, เกียวโต, โอซาก้า นอกจากจะมีหลายสาขาในญี่ปุ่นแล้ว ก็มีเปิดสาขาในฟิลิปปินส์, เกาหลีใต้, สหรัฐอเมริกา, และฮาวายด้วยครับ มาดูเมนูกัน มีภาษาอังกฤษด้วย ชุดทงคัตสึหนึ่งชุด ราคา 1,980 เยน ประกอบไปด้วยเครื่องเคียง สลัดกะหล่ำปลี ข้าว ซุปมิโสะ และหมูทอด Read more about ทัวร์แมวจร 2.14: พาไปทานหมูทอด “มิลฟิลคัตสึ” ณ ร้าน Kimukatsu[…]